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职位描述
- 连锁餐饮店
- 有餐饮店长经验
- 员工培训
- 餐厅运营
- 客诉处理
- 3到5年餐饮店长经验
- 直营店
- 连锁餐饮店经验
- 直营店经验
- 卫生管理
- 连锁经营管理
1.负责湊湊餐厅的全面营运管理工作，完成月度、季度及年度营业指标；
2.精通成本核算，加强对餐厅财产的管理；掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
3.制定餐厅工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行；
4.负责餐厅人员的调整、考勤、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及晋升；
5.做好餐厅顾客满意度和员工满意度管理，根据制定的服务标准，确保员工对顾客服务的正确性及统一性；
6.执行公司的规章制度，与其他职能部门负责人进行沟通、协调，保障餐厅的正常运转；
7.执行公司质量标准体系，保证提供符合标准的产品和服务；
8.其他日常管理工作。
任职要求：
1.35周岁以下，大专及以上学历，身体健康，形象气质佳；
2.拥有连锁餐饮管理5年以上经验，其中，店长职位有2年以上经历
3.熟练使用办公软件，具有很强的数据分析能力和逻辑分析能力
4.沟通力强，具有很强的适应性和团队合作精神；具备较强的团队建立和领导能力，价值观正确;
5.巴奴、大龙焱等火锅餐厅经理工作经验优先考虑；
6.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具备熟练的服务技能，能合理安排餐厅各环节的工作；
7.善于思考，能根据市场变化和顾客的需求，及时调整餐厅的精英策略，并适时做出新的营销方案。
晋升路径：餐厅经理-营运经理-赛道总经理
上班时间：大约比商场开业时间早2个小时，8-9点，晚班18:00-凌晨2点,每周至少一次晚班。
上班地点：根据营运端分配，各区都有门店，需求是动态的，级别越高，越有可能调动，欢迎投递~~~
薪资详情
发薪日：10日
社保类型：五险一金
提成方式：销售额提成；
奖金补贴：餐补，绩效奖金
段女士 刚刚活跃
竞争力分析
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湊湊火锅目前在全国有门店230家
工作福利，每月10号准时发上月工资。兼职也是。缴纳社保。
具体资薪架构。
工商信息
- 公司名称湊湊餐饮管理有限公司
- 法定代表人冯辉煌
- 成立日期2015-08-25
- 企业类型有限责任公司（台港澳法人独资）
- 经营状态存续
- 注册资金8000万人民币
工作地址
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精选职位
更新于：2024-06-05
电子营业执照
京公网安备11010502032801
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