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职位描述
- 配方开发
- 食品相关专业
1、原料开发和创新应用：负责果汁、果浆、茶萃取液等液体原物料的创新、开发、优化升级工作；
2、加工原料寻源及标准制定：负责产地原料（水果，茶叶等）的特性研究和采收标准制定；
3、生产品质把控：协助完成项目加工环节，工厂端的生产管理、进度推进、品质把控；
4、实验记录及标准制定：相关资料（项目立项报告、开发原始记录、供应商资料、产品规格书、工艺流程、配方标准、项目总结等）收集、制定与整理；
5、资讯搜集：负责相关产品以及对应原料的市场、技术发展趋势等信息的收集和研究；
6、技术支持：对所负责产品的市场表现追踪、维护、改进，并提供相应技术支持，如产品品质改良、注意事项、客诉处理等。
【任职要求】：
1.本科及以上学历，⻝品科学与⼯程等⻝品相关专业；
2.具有 1-3 年食品茶饮或者瓶装饮品的研发经验，参与过茶饮相关口味原料的研发，以及水果，茶叶产地的寻源；
3.熟悉饮品研发流程及工艺配方的开发，有优秀研究成果者优先；
4.具有灵敏的嗅觉、味觉及市场洞察力；
5.具有较强的责任心，工作态度严谨细致；善于协调沟通，具有团队合作精神；
认证资质
宋先生
竞争力分析
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更新于：2024-06-05
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