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1.负责宴会厅工作的组织和安排、运转管理，遵循营运标准，完成日常营运宴会接待业务，拟写经营报告、执行年度预算指标等；
2、撰写日营业报表、记事簿及客人投诉单，预防、处理突发性事件及重大客诉事件，针对突发事件及重大客诉进行反思并提出整改措；
3、负责落实执行宴会接待流程、服务规范并督导执行；
4、督导宴会部员的日常工作；
5、负责宴会区域设施设备的维护与保养工作，落实保养计划；
6、负责宴会员工出勤表编制，检查员工的出勤状况、区域卫生清洁、员工个人卫生清洁及着装等问题；
7、负责对接销售部门，了解客户意见、顾客口味等，掌握顾客需求变化；
8、负责执行宴会促销活动，做好老客户维护工作及客户关怀工作；
9、督导宴会部员工实施各项规章制度，上传下达公司规章制度、员工手册并落实执行；
10、负责宴会部工作人员的培训，包括宴会流程、服务流程、服务技巧等；
11、负责定期主持召开部门工作会议，总结上期工作，听取汇报，检查总结例会布置的工作实施情况，
任职要求:
薪资详情
发薪日：15日
底薪：5000-10000元/月
社保类型：五险
提成方式：销售额提成；
李女士 今日活跃
竞争力分析
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- 公司名称河源市源城区万绿宴年辉渔村餐饮店
- 法定代表人李年辉
- 成立日期2022-11-14
- 企业类型个体工商户
- 经营状态在营
- 注册资金-
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更新于：2024-05-29
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