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- 有凉菜厨师经验
- 1到2年凉菜厨师经验
- 凉拌菜经验
- 其它
- 刀工好
- 会调味
- 成本管控能力
- 酒店餐饮
- 不招学徒
1、综合利用原材料，有创新研发能力，减少损耗，降低成本
2、熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全，卫生等要求
3、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘点缀
4、精通各种冰菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识
5、严格执行凉菜类制作的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准
任职要求：
1、能熟练操作厨具、器皿、设备等
2、专职从事凉菜行业2年以上，有连锁餐厅的工作经验者优先
3、工作认真负责，有较强工作责任心，有一定的抗压能力
4、乐于尝试新口味，具有较强创新能力和学习精神
岗位福利：
1、薪资范围：6500~8500元
2、购买五险，员工餐福利，包吃包住
3、周一至周六，，国家法定节假日
原标题：《意境菜厨师》
薪资详情
社保类型：五险
奖金补贴：包吃·包住
巫女士 在线
竞争力分析
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我们的目标是：成为世界级的合同餐饮及综合支持服务供应商，以一流的员工、一流的服务和一流的成就闻名于世。
康帕斯集团1995年进入中国市场以来，至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务，我们除了在上海设立总部，还相继在北京、广州、天津、大连、深圳和成都设立了办公室，我们的雇员已经超过3000人。
工商信息
- 公司名称康帕斯（中国）企业管理服务有限公司
- 法定代表人ISABELLE MURIEL JANINE HANNEDOUCHE
- 成立日期1995-12-21
- 企业类型有限责任公司（港澳台法人独资）
- 经营状态存续
- 注册资金2423.4万美元
工作地址
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更新于：2024-05-21
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