职位描述:
- 门店运营
- 运营部门管理
- 线上运营
- 活动运营
- 线下活动运营
- 门店销售运营
- 餐饮销售运营
- QSC
一、岗位职责: 1.拟定所属区域年度目标与计划并落实; 2.负责管辖区域的业务拓展及开发; 3.负责本区域人员招聘、培训、员工活动及日常管理; 4.加强对区域内员工的考核和检查,不断完善各项管理; 5.及时对所属区域的经营及成本进行分析; 6.设计厨房各岗位工作程序和操作标准,并监督其正确运作; 7.对员工进行工作评估,赏罚分明,建立有效的激励机制; 二、任职要求: 1、餐饮连锁企业同等职位1年以上的管理经验 2、精通厨房和楼面的各项运作标准和规范; 3、了解行业信息及动态,能结合市场进行营销策划; 4、敏锐地觉察区域门店商圈变化和同业变化,准确识别对我们产生的危机,能快速地制定应对方案和措施,保障和稳定门店业绩增长。 5、必备知识:食品安全、产品知识、市场营销、相关法律法规(劳动法、食品安全、消防安全法) 6、酒店管理及市场营销专业优先,烹饪专业为基础
彭女士 刚刚活跃
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