职位描述：
- 生产计划与物料控制
- 生产质量管理
岗位职责： 1、有效控制成品生产加工环节，执行质量管理部制定的质量管理要求，保证食品安全和产品质量，杜绝因生产质量发生的客诉； 2、分解落实餐品生产计划，制定合理的排产计划，确保生产计划按时按质完成；根据就餐人数，合理配餐，准时不浪费； 3、负责执行研发部制定的菜品出品标准化流程； 4、确保出餐有序、快捷、保质的完成产品生产，满足仓储物流对出餐的要求； 5、管控车间成本； 6、执行6S管理； 7、培训本部门员工，严格遵守岗位操作流程和各项规章制度，杜绝违规行为 任职要求： 1、五年以上厨师管理经验，3年以上管理经验，有中央厨房行业经验优先 职位招聘1人
赵女士 半年前活跃
国字菜篮子 · 人力资源
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更新时间：2024-05-30
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