所属职类:领班

西餐厅主管

相关职位简介

  • 1年以内
  • 1-3年
  • 3-5年
  • 5-10年
  • 其他
* 以下职位简介均为BOSS直聘BOSS发布,仅供参考
  • 来源:东莞市东城东文餐饮店

    西餐厅主管

    任职要求:1.五官端正.身体健康2.有西餐.酒吧.咖啡厅工作经验优先3.有较强的语言表达能力4.诚实可信.责任心强有晋升机会岗位职责:1.正式营业前准备好所有餐厅服务以及外场其他各个区域的必需品。2.统一着装,上岗前检查自己的仪容仪表3.按规定的操作流程为客人服务4.主动问候客人,引领客人,提供菜单及用餐建议给客人,快速高效的提供客人的餐饮服务。5.将客人的用餐需求及时告知厨房和吧台员工。

    所需技能: 前厅管理、餐饮管理、西餐厅
  • 来源:上海宝龙华睿房地产开发有限公司宝龙丽笙酒店

    西餐厅主管

    岗位职责:1.Aumereponibilityofdailyoperationinaignedoutlettoenureamoothrunning,profitableoperationwithintheframeworkofthehotel.负责全日制餐厅日常的营运,保证西餐厅营运顺畅,使餐厅的运营处在一个收益的框架上。2.ActivelyupporttheQualityImprovementProce.积极改进服务质量。3.Aitinworkingtowardpoitivefinancialreult.积极协助完成收益目标。4.Aitinenuringthatchedulingfunctionareperformedaccuratelyandonatimelybai.协助确保工作完成的准确性。5.Aitinmaintainingahighlymotivatedandwell-trainedtaff. 协助上级维持员工高度热情和培养训练有素的员工。6.Initiateaggreiveguetinteractionthrougheekingandolicitingfeedbackfromguet.与客人进行积极的互动和交流,获得他/她们的反馈意见。7.Behelpfulbyknowingyourhotelanddirectingguetwhentheyhavequetion熟知所有酒店相关信息,当客人有疑问时及时地提供帮助或指引。JobRequirement岗位要求:1.Minimum2yearAllDayDiningRetaurantoperationexperience.2年全日制餐厅经验。2.Demontratedtronghopitalityandcommunicationkill.有较好的服务精神和沟通技巧。3.Demontratedtrongworkethic.有较强的工作敬业

    所需技能: 西餐厅
  • 来源:华润置地(淄博)有限公司喜来登酒店

    西餐厅主管

    工作内容:1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2.和厨房保持有效的沟通。3.接受餐厅经理安排的其它工作。4.为客人服务酒水和食品。职位要求:1.有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。2.全面的餐饮服务经验

    所需技能: 包吃包住、带薪年假、八小时工作制、住房公积金、五险一金
  • 来源:成都利蒙奇遇餐饮管理有限公司

    西餐厅主管

    任职要求:2年以上行业经验,一年以上同岗位经验;热爱餐饮行业,具有良好的团队合作精神;熟悉西餐烹饪知识,对西餐服务有一定认知;工作内容:1.负责西餐厅工作人员调配.班次安排和员工考勤.考核,对服务人员进行培训。保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗有人有服务。2.按照西餐服务规程和质量要求。负责西餐厅管理工作,并与西餐厨房保持密切联系和沟通,协调工作。3.了解客人需求变化,做好业务资料收集和整理,即使反馈给餐厅经理和厨房。4.了解西餐厨房食品供应,组织布置西餐厅服务员积极做好菜品及酒水销售。5.负责西餐厅费用控制和物料用品管理和,做好物料领用.保管及损耗记录。6.保证西餐厅设备设施整洁.完好.有效,及时维护保养。7.处理客人对西餐厅服务的意见建议,及时认真改进。8.高效完成上级下达的任务。

    所需技能: 月休四天
  • 来源:阳江市碧桂园凤凰酒店有限公司

    西餐厅主管

    岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。5.定期检查,清点餐厅的设备.餐具.布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历,2年以上餐饮服务工作经历。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

    所需技能: 带薪年假、六险一金、月休四至五天
  • 来源:王品(中国)餐饮有限公司上海美罗城三分公司

    西餐厅主管

    职位要求:①年龄18-28岁,形象气质佳,男女不限②有较强的亲和力.沟通能力.团队协作能力,工作主动.积极热情③有2年以上餐饮从业经验,或1年以上餐饮管理经验优先考虑④酒店管理/旅游管理/市场营销/会展经济与管理/空中乘务专业之毕业生优先考虑工作内容:1.保障日常营运顺畅,协调人力,保障顾客满意度,及时处理客诉,达成营收目标2.带训团队,提高团队成员的工作能力及效率,达成人效目标3.货品订购管理,保障有充足的物料,合理管控库存,达成成本管控目标4.日常行政工作,如人事考勤.财务报表.数据汇总等

    所需技能: 五险一金、包吃、包住、加班费、全勤奖、月休四天、带薪年假
  • 来源:日清(江苏)餐饮管理有限公司

    西餐厅主管

    岗位职责:1.按规定着装,保持整洁,按时上.下班,服从上级的指示安排;2.做好负责所管辖区域的卫生工作;3.做好茶前准备工作,检查设备设施是否完好。4.文明礼貌,热情待客,做到来有迎声,去有送声,微笑服务,耐心解答客人的问题;5.认真完成上级布置的各项任务;6.有3年以上餐厅领班经验,酒店管理.餐饮相关专业优先。7.英文口语良好,形象好.气质佳,有较强的沟通和理解能力。任职要求:1.男女不限,五官端正,面目清秀2.礼貌待人,个性开朗;3.具有良好的语言表达能力.销售能力.管理沟通能力;4.有相关酒店管理者为优先;5.具有良好沟通协调能力及服务意识,反应灵敏.端庒大方.举止文雅;6.敬业乐业

    所需技能: 包吃、包住、餐补、房补、绩效奖金、全勤奖
  • 来源:上海玻本企业管理集团有限公司

    西餐厅主管

    工作职责:1.在餐厅经理不在的时候能过够独挡一面,管理餐厅和协调员工工作。2.有一定酒水知识和熟练的吧台操作技能。3.有服务意识,能够很好地向顾客介绍餐厅出品。4.能够妥善处理员工之间关系。5.了解餐厅基本工作流程,做好卫生.服务以及开/收档工作。6.指导.带教领班及服务员相关工作技能。任职要求:1.3年以上星级酒店相关工作经验。2.3年以上简餐.餐吧或西餐等工作经验。3.能够用英语作为工作语言。4.有较熟练的吧台操作技能,包含咖啡.鸡尾酒或生啤设备操作。5.有熟练的岗位带教能力。6.注重仪容仪表,爱干净爱整洁,无不良嗜好。本岗位具体薪资视具体能力面谈。公司近期有门店扩展计划,本岗位工作优秀者将被视为储备人员。

    所需技能: 周末单休、八小时工作制、加班费
  • 来源:上海乐品国际贸易有限公司

    西餐厅主管

    职位描述:1.确保餐厅按照标准流程进行开收档及正常的营运;2.定期对员工进行各类技能培训及考核;3.确保门店的运营系统和流程的有效执行;4.每日营业额对账和清点及解款;5.负责餐厅的每日/每月库存盘点;6.正确处理顾客的特殊要求及合理投诉;7.正确处理对外的交流沟通,正确传达监管部门和公司的要求;职位要求:1.4年以上在西餐厅工作经验;2.会英语,口语流利的优先;3.有良好的团队合作意识;4.精通酒类饮品等知识;5.拥有餐饮激情并有良好的服务意识;6.具有个人约束及一定的餐饮管理能力

    所需技能: 五险一金、做六休一、带薪年假、包吃不包住
  • 来源:上海研几餐饮管理有限公司

    西餐厅主管

    工作内容:1,端正的工作态度,热爱餐饮,友好团结同事,服从经理的工作安排,带领服务员做好开餐前.中.后的工作。2,有鸡尾酒.葡萄酒知识储备。3,了解当日预定及内容,合理安排。4,做好每天餐厅开档工作,维护餐厅秩序和环境,确保餐厅正常运行。5,熟悉掌握菜单内容,致力服务好每一位顾客,有问题及时向经理反应。6,合理控制成本,并杜绝乱吃乱拿行为,以身作则。7,责任心一定要强。任职要求:1,25-32岁,身体健康,五官端正,普通话标准,会英文,为人正直。2,从事西餐厅服务工作至少两年以上。3,学习接受能力较好。

    所需技能: 五险一金、包吃、包住、加班费、月休四天
  • 来源:山东东岳大酒店管理有限公司

    西餐厅主管

    岗位职责1.指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2.负责制订服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3.组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4.评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5.发展良好的客际关系,为客人提供优质服务,处理客人投诉。6.协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1.大专以上学历,管理类或相关专业;2.工作经验2年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解优先;3.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;4.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

    所需技能: 五险一金、周末双休、弹性工作制、八小时工作制、带薪年假、客诉管理
  • 来源:佛山市圣约翰餐饮管理有限公司

    西餐厅主管

    岗位职责:1.协助店长进行店面的管理工作,配合公司各项营销策略的实施;2.做好门店各个部门的分工管理工作,督导员工认真落实部门规章制度3.监督商品的要货.上货.补货,做好进货验收.商品陈列.商品质量管理等有关作业;4.监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;5.掌握门店各种设备的维护保养知识;6.监督门店内外的清洁卫生,负责保卫.防火等作业管理;7.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;任职资格:1.具备西餐厅同岗位工作经验1年以上,有工作责任感,能够协调合作,工作条理化.标准化.连贯化,思维清晰,能管理团队。2.男女不限,男身高170以上,女身高160以上,形象气质佳。3.熟悉西餐厅管理与运营,能独立开展工作。4.社交及沟通能力强,机灵醒目。

    所需技能: 包吃包住、月休四天、带薪年假、餐饮管理、门店运营管理、客诉管理、西餐厅
  • 来源:青岛市市南区凯越国际青年旅馆

    西餐厅主管

    岗位要求1.大专以上文化程度,专业不限,英文口语流利者优先考虑;2.年龄20~35周岁,乐于从事本行业相关的管理工作;3.有热情,爱分享,有同理心,能坚持。4.擅长人员安排和时间管理。岗位职责:1.熟练餐厅岗位流程,监督出品品质保持水准如一;2.与顾客保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务;3.保持工作环境和店面环境的干净.整洁;维护店内设备设施良好运作4.与团队伙伴保持良好的沟通;5.围绕企业目标开展工作,并积极完成任务。工资待遇及工时:1.月薪6000元,试用期一个月;2.做六休一,早晚班排班制,包吃包住;3.缴纳社会保险。职位招聘3人

    所需技能: 五险、包吃包住、月休四天、餐饮管理

入门书籍

  • 餐饮管理
  • 前厅与客房管理
  • 礼仪学
  • 服务心理学
  • 饭店管理

职业晋升路径

领班经理

横向职业发展

领班餐饮店长行政总厨酒店经理前厅经理保安经理

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7.61-8.97 13%

>8.97 16%

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