餐饮主管

相关职位简介

• 来源：浙江浩瀚品牌管理有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3.及时跟踪.检查台面，对不合格的地方进行指正.改正；4.及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；5.做好班组员工考勤.培训工作。任职资格：1.初中以上文化程度2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。4.有中式快餐方面工作经验也可

  所需技能： 包吃包住、加班费、底薪加提成、生日福利、团建聚餐、餐饮管理、绩效奖金、工龄奖

• 来源：湖州仁皇山街道锦盘餐饮店

  餐饮主管

  岗位职责：1.按照店长安排认真做好食品打包.食品加热.准备好各种用品，确保正常营业使用；2.保障工作区域卫生.维持清洁；3.配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；4.积极参加培训，不断提高服务技能；5.服从上级领导安排。任职资格：1.年龄18-25岁，身体健康.男女不限；2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

  所需技能： 不加班

• 来源：唐山凯歌儿实业有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：1.服从上级领导的督导，并监督本岗位工作，指导餐日常工作，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测.评估.培训。2.每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备.餐厅卫生.检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。3.每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表.个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。4.协调与各档口的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。5.负责对负责区域物品.餐具.领用配备的日常管理，定期盘点。任职资格：1.18-40岁，餐厅基础服务2年以上经验，餐厅管理3年以上经验；2.精通餐饮行业管理技巧，熟悉各岗位工作流程与标准；3.具有沟通协调能力.表达能力.领导能力.财务数据分析与管理能力.客户维护和服务能

  所需技能： 餐饮管理

• 来源：唐山凯歌儿实业有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：1.服从上级领导的督导，并监督本岗位工作，指导餐日常工作，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测.评估.培训。2.每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备.餐厅卫生.检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。3.每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表.个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。4.协调与各档口的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。5.负责对负责区域物品.餐具.领用配备的日常管理，定期盘点。任职资格：1.18-40岁，餐厅基础服务2年以上经验，餐厅管理3年以上经验；2.精通餐饮行业管理技巧，熟悉各岗位工作流程与标准；3.具有沟通协调能力.表达能力.领导能力.财务数据分析与管理能力.客户维护和服务能力；4.有极强的执行力，真诚，敢于担当，责任心强。

  所需技能： 五险、包吃包住、餐饮管理

• 来源：浙江田野餐饮管理连锁有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：1.营运管理。（营业额.净利润.营运管理）2.人事管理。（人事管理.培训管理.绩效管理）3.质量管理。（服务管理.4D管理）4.物资管理。5.财务管理。6.其它职责。任职要求：1.年龄：35岁以下2.学历：高中以上学历3.工作经验，2-3年以上前厅管理工作经历；接受过门店连锁管理培训，具备良好的管理技能和丰富的现场控制管理4.其它要求：具备积极的工作心态，善于部门沟通和协调；熟悉连锁餐饮门店统筹管理：人员管理.QSC管理.营业额管理.利润控制管理；

  所需技能： 包吃、包住、餐补、绩效奖金、全勤奖、工龄奖

• 来源：揭阳市榕城区蛙来哒餐饮店

  餐饮主管

  岗位职责：（有意向直接微信咨询）1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3.及时跟踪.检查台面，对不合格的地方进行指正.改正；4.及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6.督导服务员认真落实总公司与部门规章制度；7.搞好本班组与其他班组的协调；8.做好班组员工考勤.培训工作。任职资格：1.初中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；2.熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有相关企业岗位工作者优先。

  所需技能： 包吃、包住、绩效奖金、全勤奖

• 来源：海南自贸区德航集团有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：1.负责对餐厅服务员进行排版和分配任务，保证人手充足；2.督导服务员及收银做好本职工作，提高服务质量，发现问题立即予以解决；3.填写各类报表，提交经理审阅；4.负责桌台用品的补充，并填写申领单报店长审核；5.负责组织服务人员对设施设备进行日常维护.保养；任职要求：1.有过餐饮管理或企业管理经验2年以上；2.性格开朗大方，形象气质佳；3.有良好的沟通协调能力；4.为人正直，不谋私利；5.善于学习，不断要求进步；6.有一定经营理念，踏实认真，有团队精神。

  所需技能： 五险一金、餐饮管理

• 来源：杭州汉鼎餐饮管理有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：　　1.协助前厅经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作，对前厅经理负责，并报告工作。　　2.根据前厅经理的委托和授权，直接参与和负责督导分管的各项工作，确保优质高效。　　3.在前厅经理或店长缺席或休假不在的情况下，根据公司的工作指令，全面负责餐厅的工作，支持工作例会，保证工作顺利进行。　　4.负责前厅各岗工作人员调配.班次安排和员工考勤.考核，保证在规定的营业时间内各服务点上有岗.有人.有服务。　　5.按照前厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。　　6.掌握市场信息，了解客情和客人需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房有关领导。　　7.根据餐厅业务需要，每周定期地组织服务质量专题培训。　　8.餐前.餐中.餐后及时对营业场所进行检查，确保各项设备和就餐环境保持良好。　　9.做好思想政治工作，抓好前厅员工的精神文明建设，关心员工生活。　　10.做好餐厅易耗品及其他费用的控制管理工作。　　11.做好日.周.月的绩效考核的评定表。　　任职资格：形象气质佳，善于沟通，吃苦耐劳!

  所需技能： 月休四天、不加班

• 来源：河北鑫牧思网络科技有限公司

  餐饮主管

  职位描述：1.负责处理厨房的运作及行政事务；2.执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示；3.负责制订厨房的各种工作计划；4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任；5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6.督导餐饮科人员对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7.妥善处理客人对出品的投诉；8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9.保持对餐饮科员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：10.尽职尽责完成每一次接待任务，擅长多个菜系者优先。

  所需技能： 五险、包吃、包住、弹性工作制

• 来源：北京润园餐饮管理有限公司

  餐饮主管

  岗位职责:1,负责维护餐厅新老顾客和业务开发及客户群拓展。2,完成餐厅市场活动的策划和落地。岗位要求:1,两年以上工作经验2,沟通能力强3,积极进取，有上进心。

  所需技能： 包吃、包住、绩效奖金、全勤奖、月休四天、带薪年假

• 来源：青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

  餐饮主管

  岗位职责：1.管理店面与员工，保证周转效率，满足顾客需求；2.组织和带领员工认真做好日常工作，包括餐前准备.正式开餐后的服务和餐后清理，确保质量标准；3.督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度；4.做好班组员工考勤.培训工作；5.与宾客保持良好的关系。岗位要求：1.专业不限，男女不限；2.至少1-3年餐饮方面的管理经验。

  所需技能： 月休四天、包吃包住、餐饮领班、带薪年假、意外险、工龄奖

• 来源：广州众海餐饮管理有限公司

  餐饮主管

  工作内容：1.负责店内楼面员工工作安排2.楼面人事.绩效.考勤管理3.楼面服务流程的管理和监督4.对新老员工的工作流程培训.思想培训和教导5.对餐厅卫生部门监督管理职位要求：对餐饮行业感兴趣。有餐饮服务管理经验，有自助餐管理经验优先工资：5000-6000

  所需技能： 包吃包住、餐饮管理、月休四天、绩效奖金、底薪加提成、零食下午茶、免费培训、门店运营管理

• 来源：广州太二餐饮连锁有限公司

  餐饮主管

  岗位职责1.完成门店基础的服务岗位学习2学习并参与门店的值班和系统管理工作。任职要求1.本科及以上学历优先，专业不限2.当得了男神女神，也经得起门店基层的磨炼3.话唠有个性和特长优先(如街舞.乐器.美术等)4.男>170cm女生>160cm优先

  所需技能： 包吃包住、五险一金、团建聚餐、晋升空间大、法定节假日三薪、环境好、餐饮管理、门店运营管理

• 来源：山西有饭局餐饮管理有限公司

  餐饮主管

  岗位职责1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备.餐具.布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历，2年以上服务工作经历2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

  所需技能： 带薪年假、包吃、包吃包住、年终奖、全勤奖、绩效奖金、工龄奖

• 来源：榆林市高新区某个时间烧烤店

  餐饮主管

  岗位职责：1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3.及时跟踪.检查台面，对不合格的地方进行指正.改正；4.及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7.搞好本班组与其他班组的协调；8.做好班组员工考勤.培训工作。任职资格：1.初中以上文化程度，形象气质佳；2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。

  所需技能： 餐饮管理、包吃包住、绩效奖金、全勤奖、底薪加提成、团建聚餐、工龄奖、工资预结算