茶楼经理

相关职位简介

• 来源：湖南皖湘科技有限公司

  茶楼经理

  岗位职责：对内管理；对外沟通协调。店内整体管理，对店员.商品.财产都要人性化，科学的管理，各种规章制度的遵守，把控。任职要求：会科学管理方法，人性化与制度化相结合的管理，对外是沟通协调创新。

  所需技能： 门店管理、茶饮管理、营销管理

• 来源：成都鑫胜社区服务有限公司

  茶楼经理

  岗位职责1.以身作则，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工做好茶楼开档，营业接待及营业后收档工作。2.检查本区域物品，设备到位情况，及时的作好申领补充或报修工作确保达标。3.检查下属员工出勤.仪容.仪表及服务用具服务态度业务技能情况，出现问题及时纠正，并对员工工作做好评估上报。4.熟悉了解各种茶叶知识，利用纯熟的销售技巧，做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导工作。5.妥善处理客人投诉，属于职权范围内的投诉，独立解决，无法解决的上交领导解决，并做好记录。6.做好区域内资产盘点及保管工作，并做好填写报表。7.督导员工，积极参与客情工作，适时与客人保持良好关系，积极宣传主动沟通，承揽生意。8.做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查节水.节电及安全工作到位情况。任职要求：1.具备茶楼从业工作经历；2.具备一定的专业能力.较好的沟通能力.执行能力；3.具有诚实守信.敬业爱岗.持续稳定.耐劳抗压精神；

  所需技能： 带薪年假、绩效奖金、全勤奖、月休四天、包吃包住、弹性工作制

• 来源：甘肃致清和餐饮管理有限公司

  茶楼经理

  岗位职责：1.组织茶楼的日常工作，对员工进行服务培训，督导员工按照操作标准及服务流程开展工作，确保服务质量；2.严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决；热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，及时发现和纠正服务中出现的问题；3.领导茶楼全面质量管理，负责茶楼食品卫生安全工作，负责餐厅的美化工作，抓好餐具.用具的清洁消毒。任职要求：1.品行端正，身体健康，形象气质佳，年龄不超过35岁；2.有茶楼餐饮部门或大型酒店管理岗位工作经验者优先考虑；3.认真负责，踏实肯干，热爱自己的岗位，能力非常优秀者优先考虑；4.有能力有信心完成领导交办的各项任务，提高店内业绩。

  所需技能： 月休四天、客诉管理、包吃包住、带薪年假、全勤奖、底薪加提成、餐厅运营、中餐厅

• 来源：海口龙华佳和瑞茶舍店

  茶楼经理

  职位描述茶楼经理岗位职责1.负责餐厅的全部管理工作。带领餐厅全部人员保质保量完成食品生产销售成本核算。2.严格执行中心的经营计划，负责生产用料的领取，合理安排工作，加强管理，厉行节约，杜绝浪费，搞好成本核算，保证质价相符。3.划分卫生责任区并监督检查，切实食品卫生.个人卫生.炊具设备及环境卫生，杜绝发生食物中毒和食源性疾患。4.团结好餐厅全部人员，安排好餐厅人员的劳动分工，协调工作，做到紧张有序，有条不紊，相互配合，按照工作程序抓好各项工作，抓好饭前的准备工作，组织好饭后的收尾工作。5.带领餐厅人员严格遵守劳动纪律和各项规章制度遵守职业道德，搞好优质服务，虚心听取群众意见，不断改进工作。6.认真抓好安全生产，防止火灾，人身事故和机械事故的发生，同时要抓好节水.节电.节气的工作，爱护机械设备及炊事用具，指导使用人员正确使用，不允许违章操作。8.积极完成领导交办的其它工作。任职要求：具有链锁餐饮店工作经验者优先

  所需技能： 底薪加提成

• 来源：成都猫抓悦城餐饮管理有限公司

  茶楼经理

  工作职责：1.负责对本班工作任务进行组织安排.指挥和实施，确保顺利完成2.召开班前.班后会，督导本班员工的服务标准.仪容仪表.清洁卫生工作纪律的落实3.严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决4.在每班营业前对茶楼各准备工作.物品.用品准备情况按规范作检查，确保工作的正常进行5.熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单，对特殊客人给予关注，特色商品，并回答客人问题6.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题任职要求：1.年龄30岁左右，有茶楼管理经验者优先2.普通话标准，善于沟通3.谈吐气质佳，有亲和力

  所需技能： 茶楼管理、运营

• 来源：深圳市茗香四季茶艺服务有限公司

  茶楼经理

  岗位职责：1.带领员工认真做好前准备，确保质量标准；2.及时跟踪.检查楼面，对不合格的地方进行指正.改正；3.及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；4.餐后组织服务员及时清台，整理好楼面桌椅卫生，保持茶楼整洁和环境良好；5.带领团队完成当月业绩目标；6.督导服务员认真落实与部门规章制度；7.搞好本班组与其他班组的协调；8.做好班组员工考勤.培训工作。任职资格：1.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；2.有大型酒店.娱乐会所或餐饮茶艺管理经验，善于沟通.反应能力强.有一定的工作协调能力，自身有一定客源优先考虑；3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。

  所需技能： 营运管理、餐饮管理、酒店运营、楼面经理、餐厅管理

• 来源：甘肃致清和餐饮管理有限公司

  茶楼经理

  岗位职责：1.组织茶楼的日常工作，对员工进行服务培训，督导员工按照操作标准及服务流程开展工作，确保服务质量；2.严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决；3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，及时发现和纠正服务中出现的问题；4.领导茶楼全面质量管理，加强对茶楼财产管理.掌握和控制好各类物品的使用情况，减少不必要的费用开支和物品的损耗；5.负责茶楼食品卫生安全工作，负责餐厅的美化工作，保持环境整洁卫生，抓好餐具.用具的清洁消毒。任职要求：1.品行端正，身体健康，形象气质佳，年龄不超过35岁；2.有茶楼餐饮部门或大型酒店管理岗位工作经验者优先考虑；3.认真负责，踏实肯干，热爱自己的岗位，能力非常优秀者优先考虑；4.有能力有信心完成领导交办的各项任务，提高店内业绩。

  所需技能： 客诉管理、门店运营管理、餐饮管理、包吃包住