炒菜厨师
相关职位简介
- 来源:厦门丛霖趣艺餐饮管理有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.负责处理厨房的运作及行政事务。2.对厨房诉出品.质量和食品成本承担的重要责任。3.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题。帮助下属提高工作能力。4.会制作各项肉类半成品。5.妥善处理客人对出品的投诉。6.乐于助人,团结同事。任职资格:1.年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康,精力充沛;2.具有强烈的责任心,勇于创新新菜品,作风干练。3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,一般进货价。4.对成本控制管理,食品营养学,厨房诉设备知识拥有相当的基础。
所需技能: 中餐厨师、全职兼职均可、中餐、包吃包住、月休四天、五险、厨师、餐饮
- 来源:深圳亿舜餐饮管理有限公司
炒菜厨师
工作内容:炒菜.烹饪.加工。-二.任职要求:1.20--35岁,人品好,有较强的团队精神与责任心;2.时间观念强,服从管理;3.对于湘菜菜品加工.烹饪熟知,熟练,有较强的职业道德;4.相关职位工作经验在1年以上。
所需技能: 包吃包住、带薪年假、湘菜、餐饮、厨师、月休四天、川菜、年终奖
- 来源:厦门见福连锁管理有限公司
炒菜厨师
岗位职责1.负责按标准烹饪制作鲜食产品2.协助厨师完成相关生产工作3.完成上级安排的其他工作任职要求1.会炒大锅菜,有大型厨房.食堂和鲜食厂工作经验优先
所需技能: 月休四天
- 来源:上海筹悦餐饮管理有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.中式菜肴加工.备份工作,能独立出菜。2.熟悉原料知识和中餐制作的特点要求,具有一定的烹饪美学知识。3.了解市场行情和客户需求,具有制作新菜单和烹饪的能力。4.热爱本职工作,勤恳主动,认真细致。任职要求:1.良好的沟通能力;2.性格开朗,乐于相互沟通,分享和帮助;3.1-3年以上相关工作经验
所需技能: 五险一金、八小时工作制、带薪年假、做五休二、中餐厨师、江浙菜 本帮菜 粤菜、炒、炖
- 来源:北京官也街餐饮管理有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.按菜品的选料标准和操作工序选料加工,制作菜品;2.综合利用食品原料,定质定量按价配置,减少损耗,降低成本;3.负责工作区域的卫生,所有厨具的维护保养;4.制作员工餐及调制产品;任职要求:1.18-40岁,男女不限,烹饪专业优先。2.无不良嗜好,身体无明显纹身。3.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。
所需技能: 餐饮、食品饮料
- 来源:迪庆神川水电投资有限公司都吉呢咪酒店
炒菜厨师
岗位职责:1.严格把关食材品质;2.配合厨师长做好厨房内部管理,督导下属员工,及时解决现场问题,帮助下属员工提高工作能力;3.能按照销售人员订餐要求做好各类食材.菜品准备;任职要求:1.身体健康.精力充沛,有相关工作经验;2.具有强烈的责任心,有创新精神,勇于开拓;3.具有较高的烹饪技术,了解和熟悉当地食材,了解当地人口味,熟悉各类食材产地.价格;4.能控制成本,熟悉食品营养学.厨房的各类设施设备;5.服从管理,严格遵守酒店各类规章制度。
所需技能: 月休四天、酒店
- 来源:襄阳市好邻居连锁超市有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.全心全意为顾客服务,认真执行操作规程;2.严格把握海鲜原料的质量关,保证食用的健康;任职资格:1.年龄40岁以内,有5年以上厨师工作经验;2.有强烈责任心,善于创新。
所需技能: 带薪培训
- 来源:湖南文和友小龙虾有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.负责文和友门店炒菜类产品的烹饪;2.负责灶台日常清洁和工具.劳保用品的保管.清洁工作;任职资格:1.25-45周岁,3年以上粤菜/湘菜炒锅经验;2.接受直落班.轮班制;
所需技能: 包吃、包住、包吃包住、年终奖
- 来源:犍为恩多年前餐饮有限公司
炒菜厨师
职责描述:1,负责了解并掌握厨房里每个工作岗位的职责和工作流程。2,负责掌握菜品的出品种类及数量。3,负责出品品质把关及食品安全工作。4,负责厨房所有菜品用料的节约,不浪费物料。5,负责了解所有菜品及物料的保存方法及摆放位置。6,负责了解厨房内所有菜品及调料的用量。7,负责厨房内的出餐时间及员工餐的时间安排。8,负责协调人员对厨房各项设施的日常保管,维护和清洗。9,负责协助产品经理研发。10,负责员工培训。任职要求:1,28至40岁,三至五年以上后厨管理工作经验。2,熟悉后厨日常管理工作。3,熟悉炒菜,凉菜。具体福利待遇可面议!
所需技能: 包吃、包住、绩效奖金、全勤奖、工龄奖、八小时工作制
- 来源:河南椿亿房地产营销策划有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.主要负责中餐菜品制作,保证菜品出餐品质;2.负责餐前菜品预估和食材准备;3.负责餐后区域卫生清洁及设备日常使用维护。任职要求:1.炒锅功底好的师傅;2.年龄18-40岁,身体健康.精力充沛;3.具有相关工作经验,了解同岗位的基本操作规程;4.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;5.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情和专业技能;6.条件优异者亦可放宽其他条件。
所需技能: 五险、周末单休、包吃包住、中餐厨师、炒
- 来源:杭州肆岳坊餐饮管理有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.负责原材料订购计划,根据季节,合理配菜,不断提高出品质量等。2.主持厨房的日常事务工作,合理调配工作,提高工作效率。3.维护好厨房灶具设备,每天提前做好开餐准备工作。4.注意个人卫生,做好厨房环境卫生工作,及时清洁打扫,加强防火意识,严防各类安全事故发生。5.遵守公司的各项规章制度,服从公司安排的其他工作。任职资格:1.工作态度认真,善于团队协作2.对餐饮感兴趣,有上进心3.执行力强,能吃苦耐劳4.年龄18-35岁,初中以上文化程度
所需技能: 包吃、包住、交通补助、全勤奖、年终奖
- 来源:明喆集团有限公司
炒菜厨师
岗位职责:1.负责厨房菜品的烹饪制作;2.把控自己制作菜品的出品和质量;3.完成厨房管理工作。4.妥善处理员工投诉。任职要求:1.有团膳制作或餐厅管理经验优先;2.身体健康,责任心强,真诚正直;3.负责一片区午餐和晚餐的准备,4.要求工作认真负责,有一年以上工作经验职位招聘1人,月休4天(固定周日休息),
所需技能: 五险、月休四天、包吃包住、带薪年假、八小时工作制
入门书籍
- 料理图鉴
- 够味儿!80道经典家常菜烹饪详解
- 食物与厨艺