行政厨师

相关职位简介

• 来源：深圳比目鱼平方科技有限公司

  行政厨师

  岗位职责：1.负责公司日常接待餐与员工餐的制作，保证菜品品质及安全卫生；2.定期推出新品菜，保证菜品的多种性及品质；3.合理控制食材.水电.燃料成本，避免浪费；4.负责食堂食材及低耗品申购.清洗.保管和盘点；5.完成领导临时安排的事情。任职要求：1.高中及以上学历，3年以上知名酒店中餐厅或酒楼粤菜烹饪经验；2.精通粤菜烹饪技术，具备菜品研发和创新能力；3.身体健康，具备餐饮行业健康证或其他专业相关资质证书；4.为人诚实可靠.品行端正.责任心强，服从管理。

  所需技能： 月休六天、粤菜

• 来源：中程弘业科技股份有限公司

  行政厨师

  岗位职责：1.负责处理厨房的运作及行政管理事务；2.负责中高档食材的摆盘.烹饪，；3.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，保证餐品的口味和质量；4.参与新菜品菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品存放管控；5.每日员工午餐的制作任职要求：1.年龄25-40岁；热爱餐饮行业，持有健康证.厨师证；2.3-5年以上中.西餐厨房的工作经验，3.有厨房管理经验优先考虑。4.高中以上学历，身体健康.精力充沛；5.具有强烈的责任心，有团队协作精神。

  所需技能： 包吃包住、月休四天、八小时工作制、五险、团建聚餐、员工旅游、环境好、过节福利

• 来源：凯奇集团有限公司

  行政厨师

  岗位职责：1.负责集团内部会所客户接待用餐以及高管领导的菜单安排及烹饪工作，保证菜品质量；2.负责处理厨房的日常管理工作；3.负责不定期推出新菜品。职位要求：1.沟通协调能力强，善于处理复杂局面，有丰富的团队管理经验；2.有5年以上岗位工作经历，有星级酒店.高档会所等中餐厅厨师工作经验优先，熟悉江浙菜；4.身体健康.精力充沛，身体健康，持有健康证，品行端正，无不良嗜好。

  所需技能： 酒店

• 来源：合肥人和节能环保设备制造有限公司

  行政厨师

  岗位职责：负责员工餐及公司接待客户菜品的制作。1.负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；2.负责检查厨房内的清洁卫生与安全；3.负责厨房工作人员调配与考核的工作；4.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；5.精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。说明：以工作任务为导向，时间相对自由任职资格：1.初中以上学历，30-45岁之间；2.三年以上厨师工作经验；3.具有一定的沟通协调能力，责任心强。

  所需技能： 周末双休、包吃包住、五险、工龄奖、团建聚餐、生日福利、弹性工作制、过节福利

• 来源：深圳市前海联合物业服务有限公司

  行政厨师

  工作内容：1.熟悉食材产地及特性，对食材质量验收环节负主要责任；2.出品制作及管理，合理利用食材减少浪费，并制定菜品SOP标准；3.对后厨食品安全.出品质量.环境卫生.生产及消防安全进行监管；4.根据时令及当季低成本食材开发相应菜品；5.对后厨设备开关时间进行监管，落实节能降耗。任职要求：1.有星级酒店或连锁餐饮相关工作经验；2.有副厨师长或以上3年岗位经验；3.熟悉菜品制作SOP,熟悉电脑基本操作；4.有8年以上粤菜烹饪经验，擅长潮汕菜系。5.具备初级厨师证。

  所需技能： 厨师、中餐厨师、粤菜厨师